26.2.16

Parceria Fermipan


Um dos básicos essenciais para quem faz vários tipos de massas é o fermento de padeiro. Pessoalmente, não sou apreciadora do fermento fresco, pois tanto o cheiro como o sabor são tão intensos que permanecem nas massas mesmo depois da cozedura. Por esse motivo, mesmo que a receita recomende a sua utilização, substituo sempre pelo fermento seco. 

A cereja no topo do bolo: o meu fermento de eleição é agora parceiro da Formiga Amiga! Fermipan é um fermento seco de fácil utilização, indicado para o fabrico de pizzas, bolos, bolachas, pão... Ou seja, todo o tipo de massas que precisem de levedação.
E como hoje chegaram as caixas com este "pózinho mágico", preparem-se porque vêm aí receitas boas!


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