11.6.15

Arroz primavera com salsichas

ARROZ PRIMAVERA COM SALSICHAS
(Rende 4 doses)


Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- 20g azeite
- 100g ervilhas congeladas
- 80g cenoura partida em cubos pequenos
- 800g água (TM5: 1000g água)
- 1 c. chá de sal
- 250g arroz agulha
- 250g salsichas de lata ou frasco cortadas às rodelas (pode substituir por salsichas vegetarianas)
- manteiga q.b.

Preparação:
1. Coloque no copo os dentes de alho e o azeite e pique 3 seg/ vel. 8
2. Adicione as ervilhas e a cenoura e refogue 5 min/ Varoma/ colher inversa/ vel. colher. Retire e reserve.
3. Coloque no copo a água e o sal. Introduza o cesto com o arroz e as salsichas e junte o refogado com as ervilhas e a cenoura. Envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 20 min/ 100º/ vel. 4, mexendo a meio da cozedura.
4. No fim, retire para uma travessa e envolva com manteiga.

Sem comentários:

Enviar um comentário