22.5.15

Crepes do Popeye

Com o verão à porta as refeições ligeiras tornam-se inevitáveis. A pensar nisso, adaptei uma receita  da revista Bimby de Abril de 2015, que poderá ser uma boa base para rechearem com aquilo que vos apetecer.

CREPES DE ESPINAFRES
(Rende 6 a 8)


Ingredientes:
- 50g água
- 10g azeite
- 2 ovos
- 100g farinha integral
- 100g espinafres
- 1 dente de alho
- sal q.b.

Preparação:
1. Coloque no copo a água, o azeite, os ovos, a farinha, os espinafres e o dente de alho, tempere com sal e triture 20 seg/ vel. 9


2. Unte uma frigideira anti-aderente com azeite e aqueça em lume brando. Coloque uma pequena porção da massa na frigideira e deixe cozinhar até aloirar. Vire o crepe e deixe aloirar do outro lado.
Repita até a massa terminar.


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